日本東京民宿小新之家

上個月我的韓文老師的媽媽從東北來日本玩

一直沒有時間過去串門子呀!!

一聽說要做菜盒子

抽不了身也要抽出身來

因為我很喜歡麵食所以趕緊過去學作菜盒子囉!!

她媽媽手腳好快喔!!

真不愧是傳統婦女的代表呀!!

皮的材料     麵粉  水 

搓好麵團先讓它醒一下再下去切一塊塊

桿成餃子皮一樣但不要太薄唷!!

餡的材料    小松菜  金針菇   素鮪魚醬   橄欖油   昆布粉   胡椒   鹽

作好之後我想沾醬油跟醋

所以基本上餡裡面的味道我沒有放得很鹹唷!!

我的韓文老師家是包韮菜  洋蔥  蛋啦!!

其實味道跟料都可以因人喜愛不同而下去包

所以真的很棒耶!!

皮桿好了以後就好像包餃子一樣

不同的是旁邊捏的花樣呀!!

哇屋....薑還素老的辣呀!!

她媽媽包得真的很飽滿又漂亮呀!!

來看看我這新手第一次包

有樣學樣怎麼包就是跟阿姨不一樣呀

包的真的有點四不像啦!!

在不沾鍋裡面放一點油再把菜盒子放進去

排好以後再蓋上蓋子悶

記得喔!!要用小火慢慢煎唷!!

跟煎餃不同的地方就是不用放水下去

就這樣兩面翻煎就好了唷!!

真的好快又好方便又好吃又便宜唷!!

一咬下去裡面的湯汁會流出來唷!!

而且吃起來沒有煎餃跟水煎包那麼油膩

真的很爽口呀!!

偶爾換一下口味真的很棒唷!!!

最後麵團有剩下一點

聰明的媽媽放了一些糖下去作烙餅唷!!

香香脆脆甜甜的超棒耶!!

好可惜唷!!

因為光吃居然忘了照烙餅呀!!