今天想來做一些小變化   也順便把冰箱的剩菜清理一下囉~


冰箱剛好有高麗菜 紅蘿蔔  香菇 豆芽菜  還有山藥可以做大阪燒囉~



為了營養所以也把紅羅蔔也放進去   老爺怕不易熟所以先把蔬菜小炒一下囉~


再放進去跟麵粉還有山藥(要先磨好)一起攪拌一下   然後就可以下鍋煎了喔~



兩面煎熟以後再把醬汁淋在上面再稍微煎一下喔~   


ㄏㄡ~~~金滴非常滴香喲~不是蓋滴喔~~~


如果給小朋友加一個蛋也是很營養喲~ 因為不是大的鐵板  所以煎好以後


先放在盤子裏 之後再鍋子裡面打個蛋進去   還沒有熟之前再把煎好的放進去


壓一壓跟蛋黏在一起   淋醬汁再煎一下就大功告成囉~



基本上還要放一些炒麵在裡面   因為沒有所以也沒有放囉~   不過有放的話


會很重  可能需要功力好一點的人才翻的過來耶~



我個人比較喜歡上面有放美奶滋的風味喔~  其實醬汁跟裡面的材料


我覺得可以應人喜好去調配喔~   例如家裡面有吃剩的加哩丟掉可惜  


可以放進去拌一下然後一起煎    又有不一樣的風味喔~


看他們兩人食指大動   我也顧不了形象   沒有擦盤子就趕快照幾張相片起來


否則連我的份都沒有囉~



 

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